米线机-鸿睿机械-多功能自熟米线机

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    2020-8-21

张经理
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    随着机制米线行业的不断发展,各种品质类型的米线机生产厂家越来越多,单螺旋自熟米线机就是其中的一种,该机在原有传统米线加工机器上找灵感,保留了手工米线的口感,通过机械化作业水平,优化了米线加工工序,多功能自熟米线机,有效了提升了米线的生产效率。是一种---,性能---,且加工米线品---,口感好。是加工米线必不可少的一种机器设备



    在选择米线机厂家时,还要多用心一些。因为当今的社会当中,需要全自动米线机的领域有很多,在不同的地方都是能用到的,因此就会有很多规模不同的厂家都兴起了。而要是为了贪图便宜,就选择了规模较小的厂家,那么很有可能就会遇到一定的麻烦。而这一点,是所有的人都不愿意看到的。所以,这也是在购买之前,必须要去弄清楚的事情了。这样才能放心的,去对厂家进行筛选了。


  目前,米线生产设备种类有多种,但常见的还是沿用几百年以前老式的手工蒸煮方式或漏粉生产方式,不论哪一种生产方式,其特点是都需要蒸煮过程,工艺复杂,劳动强度大,生产效率低,设备科技含量小,卫生环境差.河南鸿睿机械厂采用微电脑控制,操作方便,米线机,产量高,即满足间歇生产又能满足连续生产,生产工艺简单,无需蒸煮.一次成形。不加添加剂,口味纯正,纯---。既可生产米线米线.粉条米线.玉米面条.冷面.年糕和糍粑,实现一机多用。








   传统米线设备的工艺流如下:

1、原料浸泡,自熟米线机价格,大米浸泡时间不等,一般会超过24,使原料有微发酵;

2、原料磨浆,自熟米线机视频,将浸泡好的原料磨成浆以后,再进行压滤去水,然后再静置发酵;

3、将一少部分大米浸泡以后直接粉碎,无须磨浆; 

4、将两种不同方式粉碎的原料按一定比例混合,并达到生产需要的含水量;

5、将混合好的原料送入挤出机挤成粒状,此工序无须熟化;

6、将挤好的米粉颗粒送入蒸煮机进蒸制,达到一定要求的熟化度;

7、蒸制后的米粉达到一定的熟化度,并微粘连;然后直接进入挤出机进行两次挤出并形成米线;

8、米线挤出后进入热水进行煮制,以达到完全熟化;

9、煮熟后的米线快速进入冷却水冷却,达到粉条内外热量均匀;

10、切割成需要的长度,并进行冷水浸泡,以便米线吸收足够的水分,口感绵软。





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