鸿睿机械-自熟米线机视频-米线机

    米线机制作的米线是的一种古老的食物，多功能米线机在使用时要选用好的大米，制作过程要经过发酵，磨浆，滤条，蒸粉，压榨等工序制作的线状食品。多功能米线机制作的米线是云南百姓喜爱的食品之一。

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    米线的味道全由汤料和酱料才能体现出来，汤料的做法鸡架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、辅料：葱、 姜 、大料、橘皮、香叶、三奈、、丁香、桂皮、料酒、醋、鸡精、盐。做法：1.鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤，开锅后要---的把汤表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的鸡汤了。2.把油菜摘去黄叶，清洗干净.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成丝，香菜切末备用。3.坐一小锅开水把香菇丝和油菜分别焯一下，捞出分装到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、鸡精、盐都放到碗中。4.米线用温水泡上，在鸡汤快好时，另坐一锅开水，把米线快速焯一下，开锅就捞至碗中，浇上鸡汤，好了一碗碗热乎乎的鸡汤米线就ok了。冬季每天吃上一碗热乎乎的米线，那是再好不过啦。