酸浆米线机-米线机-鸿睿机械

    全自动米线机在操作时需要注意的事项：

  　1、生产过程中，应经常检查和添加筒体内的蒸煮水，保持筒体内灌满水。

 　 2、米线机在生产中如果发生“卡机”应立即切断电源停机，卸下“机头”，用适当大小的铁棒或固定扳手，从进料口处，伸入进料口，将“导料杆”撬出来，将“导料杆”上的原料清理干净后，按原来位置装好，才能继续生产。

 　 3、生产完毕，应及时用清水冲洗机内的残余原料，双筒米线机，清除干净机头内的余料。

全自动米线机生产米线前需要做的准备工作：

  　1、选用大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；

  　2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；

3、连米带水倒入料斗，米线很快变熟出来。

    米线的味道全由汤料和酱料才能体现出来，杂粮米线机，汤料的做法鸡架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、辅料：葱、 姜 、大料、橘皮、香叶、三奈、、丁香、桂皮、料酒、醋、鸡精、盐。做法：1.鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤，开锅后要---的把汤表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的鸡汤了。2.把油菜摘去黄叶，米线机，清洗干净.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成丝，香菜切末备用。3.坐一小锅开水把香菇丝和油菜分别焯一下，捞出分装到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、鸡精、盐都放到碗中。4.米线用温水泡上，在鸡汤快好时，另坐一锅开水，把米线快速焯一下，开锅就捞至碗中，浇上鸡汤，好了一碗碗热乎乎的鸡汤米线就ok了。冬季每天吃上一碗热乎乎的米线，那是再好不过啦。