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云南米线(米粉)可分两大类,一类是大米经过磨粉制成的,俗称“酸浆米线(米粉)” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线(米粉)筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的---使大米糊化成型,称为“干浆米线(米粉)”。干浆米线(米粉)晒干后即为“干米线(米粉)”,自动米线机,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线(米粉)筋骨硬,咬口,米线机厂家,线长,但缺乏大米的清香味!
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米线机制作的米线是的一种古老的食物,小型米线机在使用时要选用好的大米,制作过程要经过,磨浆,滤条,蒸粉,米线机价格,压榨等工序制作的线状食品。米线机制作的米线是云南百姓喜爱的食品之一。
米线的品种甚多,吃法多样,既可热吃,也可凉吃,可以荤吃,丰俭由人可以做主食也可以做休闲小吃,多功能米线机可以做各种粗细不同的米线,也可做年糕等。
鸿睿多功能米线机完全摒弃了以往工序,不需要粉碎,蒸煮和电热也不需要任何的添加剂等等,米线机一次就可以加工成洁白、香韧、熟透了的米线、鲜米线或年糕等产品纯口味并不破坏原料的营养成分。适合小本创业---们使用,小型米线机结构合理,稳定---。操作使用方便,寿命使用长等特点。
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