格尔木市洗面机-洗面机报价-鸿睿机械

  在制作面皮的过程中，洗面是一项重体力劳动，---是在冬天，冰冷刺骨的水使人无法承受。而传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。有了不锈钢洗面机，一切都变得如此简单。它易操作、节省动力（仅配220v，1.5kw单相电机），面斗可翻，洗面机报价，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，是制作凉皮、面筋理想的机械产品。

   用洗面机做面筋用哪种面粉好？

   所有的面粉都可以用来做面筋，但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋，选用高筋面粉，格尔木市洗面机，这种面粉的蛋白质含比较高，能做出更多的面筋。几乎所有的面粉都可以用来做面筋，但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋，选用高筋面粉，这种面粉的蛋白质含比较高，能做出更多的面筋。

　 一般情况下，普通面粉的淀粉含量为60～80%，蛋白质含量为8～15%。如果用普通面粉来做面筋，每千克面粉可得湿面筋250克左右、湿淀粉580克左右，做出的湿面筋蛋白质含量在60%左右。如果用高筋面粉来做，就会做出更多的面筋，全自动洗面机，而淀粉则会少一些。

　　做出的面筋是一种---吃的高蛋白食物，可以用来制作各种美食，如做成面筋汤、炒菜、凉拌等都可以。洗面筋产生的淀粉水可以用来制作成面皮。