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牛肉干烘干工艺流程：
1、肉脯烘干：烘烤的目的主要是促进发色和脱水熟化。将铺平在筛子上的已连成一大张的肉片放入牛肉烘干机单调箱中，单调的温度在55～60℃，枸杞烘干机，前期烘烤温度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米时，大型枸杞烘干机，烘干至含水量至25%为佳。
2、焙烤：焙烤是将半制品在高温下进一步熟化并使质地柔软，枸杞烘干机厂家，发生---的烧烤味和油润的外观。焙烤时可把半制品放在牛肉烘干机烘炉的滚动铁网上，烤炉的温度为200℃左右，时间8～10分钟，以烤熟为准，不得烤焦。制品的水分含量应小于20%，一般以13～16%为宜。
选购电热鼓风干燥箱的时候，我们要对这个产品有所了解，比如鼓风干燥箱的适合在哪些条件下使用，生产 电热能力、场地设计、温度条件，适用于什么环境，这些在购买的时候都要考虑。场地还包含了烘箱的体积大小、尺寸设计的要求，多功能枸杞烘干机，是否符合安装放置。还要考虑选择什么样的加热方式，常见的有：电加热、水加热、蒸汽加热、导热油加热等。
在选择热风循环烘箱的时候，不同的客户对于烘干的需求不一样，产量不一样，在加上不同的厂家生产的干燥烘箱也不一样，我们在选择的时候要考虑循环烘箱的烘干产量、热源方式、烘干成本。
选择热风循环烘箱的是时候，我们要先明确干燥的物料时要达到什么样的结果。烘干不同的物料要设置什么样的温度以及选用什么材质了物料。在选择的时候要到正规的生产厂家，还有材质的选择，不同材质的烘箱价格是不一样的。选择售后服务比较好的厂家。
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