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在选择热风循环烘箱的时候,不同的客户对于烘干的需求不一样,产量不一样,在加上不同的厂家生产的干燥烘箱也不一样,我们在选择的时候要考虑循环烘箱的烘干产量、热源方式、烘干成本。
选择热风循环烘箱的是时候,我们要先明确干燥的物料时要达到什么样的结果。烘干不同的物料要设置什么样的温度以及选用什么材质了物料。在选择的时候要到正规的生产厂家,还有材质的选择,不同材质的烘箱价格是不一样的。选择售后服务比较好的厂家。
米线不同于其他物料平铺烘干,米线需悬挂烘干,其烘干工艺也是有差异的。米线、米粉在干燥的过程中,如使用传统的日晒易出现不,产量上不来的问题。有的使用一些电热烘干法,又容易出现米线、米粉断裂的问题。
具体原因如下:
一、米线、米粉的烘干温度宜在25℃~50℃之间,因湿米线本身含水量较大,且形状细长,需要经历一个缓慢升温定型和散热降湿的过程,烘干时间4-5小时,因此如前期升温过快的话,很容易导致米线断裂,眉山果蔬烘干机,另外烘干时温度过高,速度太快也会导致米线断裂。
二、风道设计不合理,大型果蔬烘干机,如风道设计不合理,风量不均的话,会造成一部分米线已干燥,而另一部分距离风口较远的米线干燥不及时导致末端因重力的原因断裂,而前端风量较大,也会存在断裂的情况。
三、米线摆放不合理,通常而言,为了减少各个位置风量的不均匀性,需要人为地对热风进行控制,比如防止挡板、预留通道等等。如米线悬挂并没有预留足够的空间供热---动,同样会导致风量不足,而出现米线断裂的情况。
总之米线、米粉等类烘干要注意定色定型,控制好温度,温度太高容易断裂或炸裂,影响外观;要注意风道的合理设计,比如条状的更适合上下风道,箱式果蔬烘干机,干燥速度不能太快。
辣椒烘干设备一般有好多种,有辣椒烘干房、网带辣椒烘干机,果蔬烘干机生产厂家,设备的大小也分小型、中型、大型,我们在选择辣椒烘干机设备的时候,就可以根据自己的加工需求来选择合适的辣椒烘干机。一般辣椒烘干烤房烘干速度慢,产量小,网带辣椒烘干机产量大,烘干速度快
热源方面我们一般我们也有很多种选择,一般比较常见的有煤、燃气、蒸汽、燃油、电、生物质颗粒等,不同的热源方式。应该温度是不一样的,那么烘干速度的快慢也是不同的,一般有用煤、燃气或者用燃油的话,因为烘干温度较高高,所以辣椒烘干比较快。如果我们用的是电的烘干方式的话,那么烘干温度一般在80℃左右,烘干速度会比用燃料方式的烘干方式要慢一点。
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