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小麦粉加盐、碱和水,然后切成一定长度的干面。挂面的生产工艺一般如下:原辅材料预处理***表面搅拌***固化***压制***切条***湿表面切割***干燥***切割***计量***包装***检验***成品挂面干燥是整条生产线投资大、技术强的工序。并与产品和生产成本有非常重要的关系。脆面、潮位、发生在生产酸表面现象,例如是由不合理的干燥设备和技术,所以必须高度关注,在80年代,流行的是低温干燥,铜川非油炸面烘干机,从日本引进,温度不高于35°,干燥主要是模仿自然干燥,虽然干面达到了标准,但由于其速度慢,需要大量场地---生产。随着经验的提高和干燥技术的发展和改造,现在大部分面条都采用中温中速的方法进行干燥。风筒干燥机是中温中速干燥的代表设备。
烘干过程中,可有效控制循环空气的温度、湿度和循环流量,温度调节范围为常温~ 80℃(带辅助加热装置),相对湿度调节范围为15% ~ 80%,适用于热敏性物料的干燥。热泵干燥机与干燥室的配合应以温升时间短、除湿好为设计原则。一般情况下,3p机应配套干燥室15立方米左右,6p机应配套干燥室25-30立方米,非油炸面烘干机厂家,10p机应配套干燥室30-40立方米。烘干机的干燥室采用冷库板材料,厚度约10厘米,隔热性能---。寻找替代原有老式干燥设备,而安全、、节能,显得越来越迫切。
在热泵干燥过程中,如果耗尽了一份电能,它同时从环境空气中吸收转移三份热量到干燥介质中,相对于电干燥器,非油炸面烘干机设备,则可节省电力三分之二的电能,热泵凭借其高的效率的节能特性成为一种---的新能源产业。
热泵烘干是一个---的耗能过程,发达大部分用于烘干的能耗约占能耗的7-15,热效率只有25-60,非油炸面烘干机定制,空气能热泵烘干作为一种可以把能源消耗和烘干产品地结合在一起。大多数干燥脱水的农产品要求既不炭化、糖化,更不能使物料内各种有益元素损失,通常烘干温度55℃是一个临界点,而热泵干燥设备可以控制这一关键点。
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